Colección: Chateau Mouton Rothschild

Descubra la riqueza de los vinos Château Mouton Rothschild Pauillac

Château Mouton Rothschild es una de las bodegas más prestigiosas y reconocidas del mundo, ubicada en la región de Pauillac en Burdeos, Francia. Conocida por producir vinos excepcionales, tiene una larga historia que refleja tanto tradición como innovación. A continuación se explora lo que hace que los vinos Mouton Rothschild sean tan especiales.

Antecedentes históricos

• Establecimiento: La finca se estableció oficialmente a mediados del siglo XVIII, pero su reputación se disparó cuando fue adquirida por el barón Nathaniel de Rothschild en 1853.
• Clasificación: En 1973, Château Mouton Rothschild fue elevado de Segundo Crecimiento a Primer Crecimiento en la clasificación de Burdeos, un estatus único que resalta su calidad y prestigio.

Terruño

• Ubicación: Situado en Pauillac, en la margen izquierda de Burdeos, Mouton Rothschild se beneficia de un terruño magnífico, caracterizado por una mezcla de suelos de grava y arcilla que son ideales para el cultivo de Cabernet Sauvignon de alta calidad.
• Clima: El clima marítimo de Burdeos, con sus veranos cálidos e inviernos suaves, contribuye a la óptima maduración de las uvas.

Filosofía de la elaboración del vino

• Biodiversidad y Sostenibilidad: Mouton Rothschild enfatiza los principios ecológicos, adoptando prácticas agrícolas sostenibles para mejorar la biodiversidad en los viñedos.
• Arte en la elaboración del vino: cada cosecha se elabora con atención al detalle, utilizando técnicas de vinificación de última generación junto con métodos tradicionales. Este equilibrio ayuda a mantener el patrimonio histórico de la familia garantizando al mismo tiempo la calidad del vino.

Notas de cata

Los vinos de Mouton Rothschild son conocidos por su elegancia, complejidad y potencial de envejecimiento. Estas son algunas características clave:

• Dominio de Cabernet Sauvignon: normalmente, estos vinos son predominantemente Cabernet Sauvignon, complementados con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
• Perfil de sabor: Espere ricos sabores de frutas oscuras como grosella negra y ciruela, con capas de especias, tabaco y cedro. Las añadas más antiguas suelen presentar notas terrosas y una profundidad excepcional.
• Potencial de guarda: Estos vinos son famosos por su longevidad. Con una guarda adecuada, pueden evolucionar con gracia durante décadas, desarrollando una mayor complejidad con el tiempo.

Etiquetas y arte

• Etiquetas únicas: Desde 1945, Mouton Rothschild ha encargado a artistas famosos el diseño de sus etiquetas, haciendo de cada botella una obra de arte. Entre los artistas se encuentran Picasso, Chagall y Warhol, lo que refleja una profunda conexión entre el vino y el arte.

Añadas notables

Si bien cada cosecha ofrece una expresión única de la finca, algunos años destacados incluyen:

• 1982: Celebrado por su calidad excepcional, a menudo considerado una de las mejores cosechas de Burdeos.
• 2000: Otro año icónico, produciendo vinos potentes y complejos con un equilibrio que permite un envejecimiento prolongado.
• 2010: Conocida por su concentración y estructura, que muestra la capacidad de la finca para producir vinos impresionantes.

Conclusión

Château Mouton Rothschild personifica la intersección de tradición, innovación y arte en la elaboración del vino. Sus vinos no son sólo bebidas; son experiencias que reflejan el terroir y la pasión detrás de su producción. Ya sea que se disfruten jóvenes o añejos, estos vinos continúan cautivando tanto a coleccionistas como a entusiastas. Si estás interesado en una añada o notas de cata en particular, ¡házmelo saber!