Fondata nel 1847, Berèche and Son è un nome che risuona di eleganza e raffinatezza nel mondo dello Champagne. Con oltre 170 anni di storia, la cantina ha perfezionato l'arte della vinificazione, combinando metodi tradizionali con tecniche moderne per creare Champagne eccezionali. Situata nel cuore della Montagne de Reims, la tenuta a conduzione familiare si estende su oltre 9 ettari di vigneti, ciascuno curato con cura per produrre uve della massima qualità.
Berèche and Son è rinomata per il suo approccio meticoloso alla viticoltura. Ogni vigneto è gestito attraverso pratiche sostenibili, assicurando che le uve mantengano i loro sapori e caratteristiche naturali. L'impegno della tenuta per la qualità è evidente in ogni bottiglia, dalla selezione iniziale delle uve alla fase finale di invecchiamento. Utilizzando una miscela di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, Berèche and Son crea un portafoglio unico e diversificato di Champagne che soddisfano palati e occasioni diverse.
La gamma di Champagne di Berèche and Son include alcune delle etichette più squisite e ricercate del settore. Il loro portfolio comprende una varietà di miscele e annate, ciascuna con il suo profilo distinto. Ad esempio, il Brut Reserve, con la sua acidità croccante e le sue delicate bollicine, è perfetto per le celebrazioni e le occasioni speciali. D'altro canto, il Reflets d'Antan, invecchiato per oltre cinque anni, offre un profilo aromatico complesso e ricco, ideale per intenditori e appassionati.
Ciò che distingue Berèche and Son dalle altre case di Champagne è la loro incrollabile dedizione all'eccellenza e all'innovazione. La cantina impiega una combinazione di vecchie e nuove tecniche di vinificazione per migliorare la profondità e la complessità dei loro vini. Ciò include l'uso di botti di rovere per la fermentazione e l'invecchiamento, che conferisce un carattere unico agli Champagne. Inoltre, la tenuta ha adottato pratiche biodinamiche, migliorando ulteriormente la qualità e la sostenibilità dei loro vigneti.
Visitare Berèche and Son è un'esperienza unica. La tenuta offre visite guidate e degustazioni, consentendo ai visitatori di esplorare i vigneti, apprendere il processo di vinificazione e assaggiare alcuni dei migliori Champagne. La calda ospitalità della famiglia Berèche aggiunge fascino alla visita, rendendola un'esperienza memorabile e arricchente per gli amanti del vino e gli appassionati.
In conclusione, Berèche and Son è un simbolo di eccellenza, tradizione e innovazione nel mondo dello Champagne. Il loro impegno per la qualità e l'attenzione ai dettagli hanno fatto guadagnare loro una reputazione distinta, rendendo i loro Champagne molto ricercati in tutto il mondo. Che tu sia un intenditore esperto o un appassionato occasionale, Berèche and Son offre una gamma di Champagne eccezionali che sicuramente delizieranno i tuoi sensi ed eleveranno ogni occasione.
