Collection: Fontodi
Fontodi est l'un des vignobles les plus réputés de Toscane, connu pour produire des vins de haute qualité qui reflètent les caractéristiques uniques de la région du Chianti Classico. Situé au cœur de la Toscane, Fontodi bénéficie du microclimat idéal de la région, d'un sol fertile et d'une tradition viticole séculaire qui, ensemble, créent des vins à la fois élégants et puissants.
L'histoire de Fontodi remonte au XVIe siècle, mais elle a été achetée par la famille Manetti en 1968, qui se consacre depuis à renforcer sa réputation. Le domaine s'étend sur environ 130 hectares, dont plus de 80 hectares de vignes plantées principalement de Sangiovese, cépage emblématique du Chianti Classico. La famille Manetti a investi de manière significative dans la modernisation des installations de vinification tout en maintenant le respect des méthodes traditionnelles, ce qui a donné naissance à des vins qui allient profils gustatifs classiques et innovation contemporaine.
Le vin phare de Fontodi, le Flaccianello della Pieve, est un excellent exemple de son engagement envers la qualité. Ce vin Sangiovese mono-cépage est élaboré à partir des meilleurs raisins du domaine et vieilli méticuleusement pour développer des saveurs riches et complexes. De plus, Fontodi produit une gamme d'autres vins exquis, notamment le Chianti Classico, le Vigna del Sorbo, la Syrah et le Vin Santo. Chaque vin exprime le terroir des vignobles de Fontodi et le savoir-faire artisanal de ses vignerons. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un nouveau venu dans les vins italiens, découvrir la collection Fontodi offre une plongée profonde dans la culture viticole distinctive de la Toscane.
